🧺 재료 10
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👩🍳 만드는 방법 3
- 1돼지뼈를 끓는 물에 데쳐서 잡내를 제거한다.
- 2돼지뼈, 파, 생강, 마늘을 냄비에 넣고, 충분한 양의 물을 부어 끓인다. 처음엔 센 불로 끓이고, 이후 약한 불로 3~6시간 정도 푹 끓인다.
- 3끓인 후에는 국물을 걸러내고, 돼지뼈와 채소는 버린다. 국물만 남긴다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기