무조건 맛있는 치킨 가라아게(with. 초간단 소스)

👩‍🍳 만드는 방법 7

1. 1닭다리살을 먹기 좋게 잘라서 간장, 맛술, 간 생강, 갈은 후추를 분량대로 넣고 밑간을 한다.
2. 2밑간한 닭에 튀김가루와 전분가루를 1큰술씩 넣고 섞어준 뒤 잠시 대기한다.
3. 3닭에서 나온 수분이 튀김가루를 흡수하면 다시 튀김가루와 전분가루를 2큰술씩 넣고 잘 섞어준다.
4. 4달궈진 기름에 닭을 넣고 1차로 튀겨준다.
5. 5가라아게에 곁들여 먹을 아이올리 소스를 만든다.
6. 61차로 튀긴 닭은 한 번 더 튀긴 후 기름을 잘 빼준다.
7. 7바삭하게 튀겨진 가라아게를 아이올리 소스에 듬뿍 찍어 맛있게 먹으면 끝!!!

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