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생지로 쉽게 만드는 뺑오쇼콜라 🔥 업장에서 바로 쓰시면 됩니다!

어썸브레드 · 🥐 베이커리

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👩‍🍳 만드는 방법 6

  1. 1생지를 냉동고에서 꺼낸 뒤 6개씩 팬닝해주세요.
  2. 2면보를 덮어 냉장 2시간~2시간 30분 혹은 실온에서 40~60분 정도 해동해주세요.
  3. 3해동이 완료된 생지는 면보를 덮어 발효해주세요
  4. 4발효 완료된 생지에 시럽을 발라주세요
  5. 5오븐에 넣고 구워주세요
  6. 6구워진 제품에 시럽을 한번 더 발라 마무리합니다.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기