야키소바는 이 소스가 답이다

👩‍🍳 만드는 방법 8

1. 1우스터소스 2, 진간장 1, 청주 0.5, 미림 0.5, 굴 소스 2, 케첩 2를 넣고 기호에 따라 설탕을 넣어 잘 섞어준다
2. 2양배추와 양파는 너무 얇지 않게 썰어 아삭한 식감을 살린다.
3. 3대패삼겹살은 한 입 크기로 잘라준다.
4. 4야키소바 전용 면은 기름에 지지듯이 볶아 익혀준다.
5. 5팬에 식용류를 두르고 대패삼겹살에 소금·후추로 밑간을 한 뒤 구워준다.
6. 6구운 고기에 양파·양배추를 넣고 함께 볶아준다.
7. 7준비한 면을 넣고 소스를 3~4스푼 골고루 뿌려 볶는다.
8. 8접시에 담고 계란후라이, 적초생강, 가쓰오부시를 올리면 완성!

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