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【概要欄にレシピ付き】和食が食べたい!家事代行スタッフによる作り置き8品

みいちゃんの作り置きクッキング · 🍣 일식

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🧺 재료 11

🥄[A]
🥄鶏もも肉(一口大) 300g
🥄[A]
🥄[A]
🥄鶏もも肉(一口大) 350g
🥄椎茸(半分に切る) 100g
🥄レンコン(いちょう切り) 200g
🥄こんにゃく(一口大) 150g
🥄[A]
🥄酒 100cc
🥄みりん 90cc

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👩‍🍳 만드는 방법 25

  1. 1耐熱容器に茄子を入れ、ごま油を回しかけて混ぜ合わせる(皮に油を塗ることで、色がキレイに仕上がります)
  2. 21に[A]を加えて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで加熱する(600Wで5分程)
  3. 3みそ照りチキン(保存容器/小)
  4. 4鶏もも肉に塩を振る
  5. 5フライパンに1を入れ、焼き色がつくまで焼く
  6. 6フライパンの余分な油をペーパーで拭き取り、[A]を加え、煮絡める
  7. 7最後に、白ごまを振りかける
  8. 8鮭のごま照り焼き(保存容器/中)
  9. 9鮭に塩を振り、10分程置く
  10. 101の水気をペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶす
  11. 11フライパンにサラダ油を引き、2を焼く
  12. 123に焼き色がついたら[A]を加え、煮絡める
  13. 13最後に白ごまを振りかける
  14. 14筑前煮(保存容器/大)※リュウジさんのレシピを参照しています
  15. 15鶏もも肉に塩を振り、薄力粉をまぶす
  16. 16フライパンにサラダ油を引き、1を炒める
  17. 17椎茸、レンコン、人参、ごぼう、こんにゃくを加え、全体に油が回るように炒める
  18. 18[A]を加え蓋をして、強めの弱火で30分程煮込む
  19. 19白菜としらすのおかかポン酢和え(保存容器/中)
  20. 20白菜と人参を茹でて水にさらし、水気を切っておく
  21. 21ボウルに1、[A]入れ、和える
  22. 22茄子のとろりはさみ焼き(保存容器/大)
  23. 23ビニール袋に[A]を入れ、よく混ぜる
  24. 24ビニール袋に水気をしっかり切った茄子、片栗粉を入れ、まぶしバットに広げる
  25. 251を2で挟み、形を整える

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