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【カレーうどん】知らないと損する美味しいカレーうどんの作り方

ドラゴンキッチン · 🍣 일식

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🧺 재료 7

🥄豚バラ肉 120~150g
🥄白葱3分の1本 70g
🥄玉葱 半個 120g
🥄カレー粉 22g 大さじ1.5
🥄水600g(cc)
🥄めんつゆ2倍濃縮 200g(cc)
🥄ほんだし 10g 小さじ2

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👩‍🍳 만드는 방법 7

  1. 1白葱はななめにスライス
  2. 2中火と強火の間の火でフライパンに大さじ1.5の油を入れ
  3. 3炒まったら火を弱火にしてカレー粉を加え
  4. 4香りが出れば出汁を加えて火を強め、揚げを加え一度沸かす
  5. 5沸いたら白葱を加え火を弱めて、水溶き片栗粉を分けながら入れる
  6. 6水溶き片栗粉が全部入れば、強火にして中心が沸くまでしっかり
  7. 7茹でたうどんに盛り付けて完成

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기