[서리태 콩국수 만들기] 껍질과 콩물 버리지 마세요#193

👩‍🍳 만드는 방법 8

1. 1서리태콩을 깨끗하게 씻은후에 넉넉하게 물을 부어서
2. 2콩을 삶을때 불린 물을 그대로 부어서 10~12분 삶아줍니다.
3. 3믹서기에 갈아줄때 콩물과 껍질 모두 넣고 물을 적당하게
4. 4갈아 놓은 콩국물은 잠시 냉동실에 두어 시원하게 만들어 줍니다.
5. 5소면은 물이 끓을때 넣어서 8~10분 정도 삶은 후
6. 6콩국물을 붓고 오이,토마토,계란으로 고명을 얹어주고
7. 7드실때 소금으로 간을 맞추어서 드시면 더욱 맛있게 드실수있습니다.
8. 8남은 콩국물은 콩국수를 한번 더 만들어 드시면 되세요.

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