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【生クリーム×食パン】自宅で簡単に高級食パンを作る方法とコツを伝授(How to make high quality bread at home)(難易度★★★)

完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ · 🥐 베이커리

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🧺 재료 17

🥄強力粉 360g(100%)
🥄イースト 5g (1.5%)
🥄塩 4g(1.2%)
🥄はちみつ 43g (12%)
🥄卵黄 36g(10%)
🥄生クリーム 54g (15%)
🥄水 162g (45%)
🥄無塩バター 18g (5%)
🥄強力粉 240g (100%)
🥄イースト 4g (1.5%)
🥄塩 3g (1.2%)
🥄はちみつ 29g (12%)
🥄卵黄 24g (10%)
🥄生クリーム 36g (15%)
🥄水 108g (45%)
🥄無塩バター 12g (5%)
🥄(焼成は180度で 23~28minが目安です。)

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조리순서는 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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