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대박 반찬가게 사장님이 알려주는 해파리냉채 맛있게 만드는 법‼️ 꼬들꼬들 새콤 아삭함에 중독됩니다👍🏻💯

하루온끼 · 🍲 한식

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🧺 재료 10

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👩‍🍳 만드는 방법 4

  1. 1해파리 1kg을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 2시간 정도 담가둔다.
  2. 2해파리를 물 1L, 물엿 180ml, 흑설탕 1T, 2배식초 3T에 담가 밑간을 해준다.
  3. 3빨간 파프리카 1/2개, 노란 파프리카 1/2개, 맛살 4줄, 오이 1개를 채썰어준다.
  4. 4밑간한 해파리의 물기를 완전히 빼준다.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기