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간에 좋은 다슬기 해장국, 이렇게 끓이세요!! 다슬기, 고디, 올갱이 해장국

하하공주 한끼 / Hahagongju's One Meal · 🍲 한식

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🧺 재료 8

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👩‍🍳 만드는 방법 8

  1. 1냉동에 넣어둔 다슬기는 물에 살살 흔들면서 여러 번 씻고 준비한다
  2. 2시금치는 10초 정도만 데쳐서 깨끗이 씻고 4등분 썰어준다
  3. 3부추도 4등분 썰어준다
  4. 4대파는 송송 썰어준다
  5. 5시금치+다진마늘+멸치다시다+고춧가루 넣고 버무려준다
  6. 6냄비에 다슬기 국물을 넣고 집된장 1큰술 풀고 버무려놓은 시금치를 넣고 한소끔 끓여준다
  7. 7된장국물이 끓어 오르면 거품을 걷어내고 다슬기를 넣어준다
  8. 8채소가 다 익어 갈 때 부추 대파를 넣고 간을 맞추면 완성

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기