살 뺄 때 짜글이 가능? 진서연 레시피는 가능! [저당고추장 짜글이]에 [오트밀 밥] 함께 드세요! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 231222 방송

👩‍🍳 만드는 방법 11

1. 1볼에 오트밀 두 스쿱을 넣고 물을 자박하게 붓는다.(*물이 오트밀을 넘지 않게 주의해 주세요!)
2. 2랩을 씌운 뒤 전자레인지에 3분 30초간 돌린다.
3. 3토마토 1개를 십자가 모양으로 칼집을 내고 끓는 물에 넣어 30초간 데친 뒤, 찬물에 씻어 껍질을 벗긴다.
4. 4토마토와 양배추를 작게 깍둑썬다.
5. 5양파, 애호박, 감자를 비슷한 크기로 깍둑썬다.
6. 6대파 흰 부분을 송송 썬다.
7. 7느타리버섯은 줄기마다 찢어주고, 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썬다.
8. 8뚝배기에 잘게 썬 양배추, 토마토, 느타리버섯을 넣은 후 뚜껑을 덮고 약불에 20분 정도 뭉근하게 익힌다.
9. 91에 저당고추장 1T, 다진 마늘 1T, 고춧가루 1T, 국간장 1T를 넣고 섞는다.
10. 10양념이 풀어지면 양파, 대파 약간, 애호박, 감자를 넣고 섞은 후 뚜껑 덮고 중약불에 5분간 뭉근하게 끓인다.
11. 11홍게 액젓 1T와 표고버섯을 넣고 감자가 익을 때까지 약불로 끓인 뒤, 고명용 대파를 올리면 완성.

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