罪悪感を超える幸せ【何度も作りたい】料理人のガーリックライスステーキ

👩‍🍳 만드는 방법 7

1. 1米を30分浸水させ同量の水と味覇を加え炊いておく。
2. 2フライパンにニンニクのスライスとEXオリーブオイルを熱しニンニクチップを作り別の容器に移しておく。
3. 3脂身と筋を掃除したサーロインに塩し、②を再度熱し、脂と筋を焼き香りを立て煙が軽く出た所に塩をした肉を入れ両面焼き色をつけオイスターソースを絡めバットにあげておく。
4. 4フライパンを洗って②のオイルを熱しアンチョビを溶かしご飯を加え炒め、パセリのみじん切り、ニンニクチップを半量加え胡椒で調味する。
5. 5皿に盛り付け仕上げにパセリと残りのニンニクチップをのせ完成です。
6. 6内容は担当者から返信させて頂きます。
7. 7全てにはご返信出来ない可能性がございますので予めご了承ください。

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