앞으로 김치찌개 실패는 없습니다! 한식일타강사의 얼큰 시원 돼지고기 김치찌개 레시피

👩‍🍳 만드는 방법 11

1. 1냄비를 강불에서 달궈주고 약불로 줄인 뒤 식용유 4큰술 이상을 넣어주세요
2. 2돼지고기를 적당한 크기로 썰어서 달궈진 냄비에 넣어주세요
3. 3양파 1개를 손질하고 냄비에 넣어 돼지고기와 같이 볶아주세요
4. 4새우젓 1작은술과 김치를 다 넣어주세요
5. 5고춧가루 1큰술을 넣고 김치와 돼지고기가 어우러진 향이 나면 물(250ml)을 추가로 넣어주세요
6. 6다진마늘 1큰술, 다진생강 0.2큰술을 넣고 표고버섯을 얇게 썰어 넣어주세요
7. 7대파 파란 부분을 어슷썰어 넣고 물(250ml)을 추가로 넣어 끓여주세요
8. 8청양고추 3개, 홍고추 1개를 손질하여 모양이 좋은 고추들은 빼두고 나머지는 다 넣어주세요
9. 9재료들이 달라붙지 않게 저어주고 물(250ml)을 추가로 넣어주세요
10. 10육수분말 1포(선택), 후추 2~3번, 국간장 1큰술을 넣어주세요
11. 11찌개용 두부와 김칫국물 2~3큰술, 모양이 좋은 청양고추, 홍고추를 넣어 마무리해 주세요

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶