👩🍳 만드는 방법 11
- 1고기를 0.3 ~ 0.4cm 두께로 썰어주기
- 2소금과 후추로 밑간해주기
- 3계란 1개 깨서 풀어주기
- 4감자 전분 2컵, 물 1컵 +2스푼 넣고
- 5계란 2스푼 넣고 다시 섞어주기
- 6고기 넣고 버무리기
- 7달궈진 기름에 3초 후에 전분이 올라오면
- 8다 튀긴 후 2차로 짧게 튀겨주기
- 9기름 2스푼 두른 팬에 생강 약간 넣고 볶아주기
- 10물 4스푼, 간장 2스푼, 설탕 4스푼 넣고
- 11튀겨준 고기 넣고 빠르게 볶아주면 완성
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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