【麻婆豆腐】知らないと損する、家庭で作れる本物の味教えます

👩‍🍳 만드는 방법 10

1. 1豆腐のパックに切れ目を入れ立てておきます
2. 2１本の長ネギをみじん切りにします
3. 3ボールにみじん切りにした長ネギ1/2本と調味料を全て合わせておきます
4. 4フライパンを中火にかけ挽肉を炒めていきます。赤い部分がなくなったら残りの材料、甜麺醤までを全て入れ炒めていきます
5. 5ひき肉と調味料が全体的に絡んだら、さらに炒めて香りを引き出していきます
6. 6水切りした豆腐を角切りにし、フライパンに入れます
7. 7ボールに合わせておいた調味料をよく混ぜ、フライパンに全て入れます
8. 8トロミが出るまで優しく混ぜます
9. 9トロミが出たら１分ほどグツグツ煮ていきます
10. 10最後に黒こしょう、ごま油、ラー油をかけ、残りの長ネギ1/2を入れたら完成です

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