カリカリベーコンをトッピング！マカロニチーズのレシピ | Macaroni and Cheese Recipe

👩‍🍳 만드는 방법 11

1. 1みじん切りにしたベーコンと生パン粉を、カリカリになるまで炒めていきます。
2. 2チェダーチーズとモッツァレラチーズをおろしておきます。
3. 3マカロニを茹でておきます。表示の茹で時間よりも1～2分ぐらい早めに茹で上げます。
4. 4鍋にバターを入れ、溶けたところに薄力粉を入れ、混ぜ合わせます。
5. 5混ざったら火を止め、室温の牛乳を3～4に分けて、ダマにならないように混ぜていきます。
6. 6牛乳が全て混ざったら、塩、白胡椒、ナツメグで味付けをします。
7. 7中火にかけ、トロっとするまで加熱します。
8. 8火を止め、チーズを加えて溶けるまで混ぜます。
9. 9溶けたところに茹でておいたマカロニを入れ、しっかり絡めます。
10. 10少し温めなおして、器に盛ります。
11. 11カリカリに炒めておいたベーコンとパン粉をトッピングし、乾燥パセリを振りかけ完成です。

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