🧺 재료 7
🥄浅めの保存容器：ジップロック 正方形コンテナ700ml
🥄鶏むね肉2枚(700g)
🥄ほうれん草2袋(400g)
🥄玄米ご飯700-750g
🥄ほうれん草..........2袋(400g)
🥄鶏むね肉.....2枚(700g)
🥄熱湯.................150ml
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👩🍳 만드는 방법 15
- 1電気ケトルでお湯でたっぷり沸かしておく
- 2根本の汚れが強い部分はカット、根本は切り込みを入れて水洗いしておく
- 3フライパンに熱湯を入れて中火にかけ沸騰したら、ほうれん草を根本側から30秒~1分、柔らかくなったら全体を浸して30秒茹でる
- 4ほうれん草を1-2分氷水にさらして冷ました後しっかり水気を切ったら、4cm幅にカット
- 5ごま油小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ2で味付けしたら完成
- 6フライパンに卵4つ、マヨネーズ大さじ1を入れてよくかき混ぜる
- 7中火で炒り卵を作り、完成したら粗熱を取る
- 8鶏むね肉を1口サイズカット
- 9しょうゆ大さじ3、みりん大さじ2、酒大さじ1、てんさい糖大さじ1を混ぜてタレを作っておく
- 10フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて中火で加熱する
- 11片栗粉大さじ2を鶏むね肉2枚ににまんべんなくまぶしながら、両面軽く焼き目がつくまで焼く
- 12火を少し弱めてタレを加えて味付けしたら完成
- 13水150ccを沸騰させる
- 14マグカップに乾燥わかめ大さじ1、鶏がらスープの素小さじ½を入れて熱湯を150ml注ぐ
- 15白いりごま小さじ½、胡椒少々、ごま油小さじ½を入れたら完成
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