명절 오징어산적 무조건 이렇게 만드세요! #shorts

👩‍🍳 만드는 방법 9

1. 1오징어 몸통 껍질을 벗겨내고 머리끝, 몸통 끝, 다리 끝을 손질합니다. 몸통 안쪽에 칼집 넣어주세요.
2. 2양념 만듭니다.
3. 3통에 양념, 오징어를 번갈아 담아주세요.
4. 4뚜껑 닫고 냉장고에서 3~4시간 숙성합니다.
5. 5꺼내서 몸통을 돌돌 말아 팬에 올려주세요.
6. 6팬이 달궈지면 중불로 낮추고 익혀주세요.
7. 7오징어 몸통 밑 부분이 익으면 뒤집고 오징어 다리, 머리, 양념을 모두 팬에 넣습니다.
8. 8센 불로 익히다가 양념이 끓으면 중불로 낮춥니다.
9. 9접시에 담고 위에 깨 뿌려주세요.

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